2014年2月

こんばんわ。

 

全力様です！

 

店長のひろきです。

 

さて、CHITACHITAの今の進捗情報です！

 

 

おわかりいただけます？？

 

ピクニック厨房の様子です。

 

ここが、NEWCHITACHITAの心臓部の厨房です。

完全フルオープンではありませんが、壁を取り、反対側が見えちゃいます。

 

続きまして、以前はスタッフのみが通路として利用していた

秘密の通路がなんと、あなたも通れます！

 

これで店内はぐるっと一周できるようになります！

 

まるで迷路のようですわ(笑)

 

 

着実と工事も進み大工さんも急ピッチで頑張ってくれています！

 

 

さぁあと残すところ3週間！

 

 

全力で準備します！

 

 

あなたの笑顔に会える日を楽しみにしています！

こんばんは！

 

先日の１６日からお店はお休みですが、

全力で動き回っています！店長小林です！！

 

 

１７日よりお店の改装工事の為店内の片づけを始めました！

 

すると・・・・あるはあるは荷物の山山山！！！

 

 

正直片づけをなめていました。。。

 

 

しかし、スタッフの全力の手伝いもあり何とか二日で片づけが完了！

 

 

 

いよいよ、明日から工事が入り少しづつ形が見えてくるのかな？！

 

楽しみです！

 

 

新生CHITACHITAをとっても楽しみにしている私！

 

 

準備は山積みですが、ガンガンやっていきます！

 

 

少しでも早くあなたに会いたいので、ガンガン行きます！

 

 

 

ある程度工事のめどが立ちましたら、確実なリニューアルオープン日を

お知らせいたしますのでしばしお待ちください！！

 

 

こんにちは！

 

今週でいったんお店を閉めて改装工事に入る

アジアンカフェCHITACHITAの店長小林です！

 

全開ワクワク様です！！

 

 

さて先週お話しました営業時間、名前などを書かせていただきましたが、

今日は定休日の件です。

 

前回のブログはこちら↓↓↓

http://www.chita2.com/kurihashi/blog/2014/02/216chitachita.php

 

あなたはこんな経験をしたことはありませんか？？

 

・お店に行ったはいいが、定休日や時間外でお店に入れなかった。

 

・ランチのラストオーダーでお友達とゆっくり余韻を楽しめなかった。

 

・ちょっと早い時間からお食事がしたい！

 

・ちょっと早い時間からお酒が飲みたい！

 

・小腹がすいて軽食を食べたい！

 

・待ち時間に時間をつぶす場所が欲しい！

 

・落ち着いた空間で本が読みたい！

 

・気軽にフラッと寄れるお店が少ない。

 

などなどお店に行くにあたり、たくさんの問題を抱えていることに気づきませんか？？

 

 

 

実際に私もお店を選ぶ際に色々考えますし・・・

 

 

 

そこで、少しでも多くの問題を解決するべく色々と考えた結果・・・

 

 

 

まず、定休日は無し！！(月に一度清掃、ミーティングなどでお休みしますが・・)

 

営業時間１１：００～２４：００　　休憩時間無し！！

 

この決断をするにはとても勇気が必要でした。

 

スタッフ問題やディナーの準備などできるのか？などなど

 

 

 

でもそれは全てお店の都合さ！！

 

 

そうあなたにとって最高の状態であることが私たちの使命だと思っています！

 

 

 

チョーーーーチョーーーー気合入れて営業します！

 

 

ひとりでも多くの笑顔に私は貢献させていただきます！！

 

 

 

何卒よろしくお願いいたします！

こんにちわ！

 

今日も脳みそフル回転ワクワク様です★

 

アジアンカフェCHITACHITA店長小林です。

 

一昨日の雪は今年一番の雪で正直スタットレスの私ですが、

車の運転は気を遣いました。

 

私は雪国の長野に約3年ほど住んでいて、雪道には慣れている方ですが、

やはり緊張しましたね。

 

あなたも雪の日の運転、歩行には十分に気を付けてくださいね。

 

 

さてさて、いよいよ工事日程も決まり、2月の営業が16日(日)までと決まりました！

 

 

お客様の声の中には、「今のままでいい」「寂しい」などという私どもにとっては

とても嬉しい言葉！？を頂けています。

 

その反面「楽しみ！」「ワクワクする！」というお言葉もいただけています！

 

もちろん私はワクワク、ドキドキです(笑)

 

 

今まで9年間カフェというカテゴリーで営業をさせていただいていましたが、

少しづつ時間が経過していくにつれて、この店はカフェ？？なのか？？

 

とスタッフ間やお客様も疑問を抱く方が多かったかもしれません。

 

 

今回のリニューアルをきっかけにカフェというカテゴリープラスで

「ダイニング」という名前を付けさせていただき、

 

新たに名前を変更いたします。

 

 

その名も・・・・

 

 

『アジアンカフェダイニング　　ＣＨＩＴＡＣＨＩＴＡ』

 

 

いかがでしょうか？？

 

 

営業時間も11時～24時と通しで営業いたします！

ティータイムの営業もいたします！

 

・・・・・ということは、、、

 

11時～24時までＣＨＩＴＡＣＨＩＴＡにいても・・・・

 

 

いいんです！！！(川平慈英風)(笑)

 

 

さ・ら・に

 

 

と今回は長々と書いてしまったのでこの続きは来週にしましょう！

 

 

 

2月16日(日)までは元気いっぱい営業中なので、

あなたも変わる前のＣＨＩＴＡＣＨＩＴＡで満喫してください！

 

 

あなたに会える日を楽しみにしています。

デザイナー様から頂いた店内配置図！！！！

想像を膨らませながら準備中！